scopri di che pasta siamo fatti

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Formati disponibili

Italfood produce paste fresche all’uovo sia trafilate, sia cilindrate nei formati classici e, su richiesta, anche in formati meno comuni.
La produzione si divide quasi specularmente fra pasta ripiena e pasta non ripiena.
Per il nostro mercato estero produciamo anche pasta precotta ripiena e non ripiena.

	TORTELLINI Dimensione: Ø 30 mm Spessore: 0,7 mm Peso: 3 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5 minuti		TORTELLONI Dimensione: Ø 40 mm Spessore: 0,8 mm Peso: 3,5 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5 minuti
	SFOGLIAFINE Dimensione: Ø 20 mm Spessore: 0,5 mm Peso: 2,5 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 2 minuti		RAVIOLI Dimensione: 26x36 mm Spessore: 0,9 mm Peso: 4 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5 minuti
	MEZZELUNE Dimensione: 50x30 mm Spessore: 0,9 mm Peso: 4,5 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5 minuti		TORTELLONI BUON RIPIENI Dimensione: 37x40 mm Spessore: 0,9 mm Peso: 5 g Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5 minuti

	BIGOLI AL TORCHIO Dimensione: Ø 3 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 6 minuti		MACCHERONCINI Dimensione: Ø 6 mm Lunghezza: 40 mm Confezione: sacchetto Cottura: 7 minuti
	RIGATONI Dimensione: Ø 8 mm Lunghezza: 40 mm Confezione: sacchetto Cottura: 7 minuti		PENNE Dimensione: Ø 8 mm Lunghezza: 40 mm Confezione: sacchetto Cottura: 7 minuti
	FUSILLI Dimensione: Ø 8 mm Lunghezza: 40 mm Confezione: sacchetto Cottura: 5 minuti

	TAGLIOLINI Spessore: 1,1 mm Larghezza: 2,2 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 1 minuto		FETTUCCINE Spessore: 0,9 mm Larghezza: 4,5 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 3 minuti
	TAGLIATELLE Spessore: 0,9 mm Larghezza: 7 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 4 minuti		PAPPARDELLE Spessore: 0,9 mm Larghezza: 11 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 4 minuti
	SPAGHETTI CHITARRA Spessore: 2 mm Larghezza: 2,2 mm Lunghezza: 220 mm Confezione: sacchetto Cottura: 5 minuti		LASAGNE SFOGLIA Spessore: 0,9 mm Larghezza: 140 mm Lunghezza: 230 mm Confezione: sacchetto Cottura: 2 minuti

	ORECCHIETTE Dimensione: Ø 22 mm Spessore: 2 mm Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5/6 minuti		STROZZAPRETI Dimensione: Ø 6 mm Lunghezza: 55 mm Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 5/6 minuti
	GNOCCHI CON PATATA Peso: 2,5 - 4 g Lunghezza: 25 - 40 mm Spessore: 15 - 25 mm Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 2/3 minuti		CHICCHE DI PATATA Peso: 1,5 - 4 g Lunghezza: 15 - 25 mm Spessore: 10 - 15 mm Confezione: sacchetto, vaschetta Cottura: 2/3 minuti